大切な人の誕生日や自分の誕生日、ケーキを食べる機会は年に数回あると思います。先日、ちょっと特別なときのお祝いに、ケーキを買ってきました。
チャヤ マクロビオティックスのケーキです。
こちらのケーキ、なんと卵、バターや生クリーム等の乳製品、白砂糖を一切使用していない、カロリー控えめのからだにやさしいケーキなんです。
主な原材料として、「国産小麦粉・有機豆乳・メイプルシロップ・米飴・菜種油・寒天・葛」があげられています。
ひとつめ、「嘉山農園 苺のショートケーキ」210kcal 546円
ふたつめ、「和栗のモンブラン」180kcal 588円
どちらもクリームが豆乳ベースなので、市販の生クリームを使ったケーキと比較すると、あっさりといただけます。クリームの甘みがくどくないため、苺や栗といったフルーツの自然な甘さがひきたっています。
普通の洋菓子と見た目は全く変わらないのに、このミラクルなカロリーはまさに魔法としか思えません!お値段が普通のケーキより割高なため、本当にたま〜にしか買えませんが、その価値はあると思います。
自分で手作りするのもアリですが、たまにはプロのパティシエのおいしいマクロビケーキを堪能するのもいいものですね。この美しい見た目はなかなか自分では作れないです。
チャヤ マクロビオティックス
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