ヘルスコーチがこっそり教える！ナチュラル健康美人の作り方: 食べ過ぎ

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2016年5月20日金曜日

世界No. 1目標達成コーチが健康管理に使う大切な質問とは・・・

最近、コーチングを勉強し直しています！

世界No. 1目標達成コーチが自分の年齢と思ったより近くて、俄然やる気が湧いています。

1063人の収入を60日間で41%アップさせた人を動かす技術 (世界トップクラスの人だけが知っている!最先端の「コミュニケーションの心理学」)

達成の科学――確実にゴールへ導くステップ・バイ・ステップの招待状

著者のマイケル・ボルダック氏は「2013年6月30日までに体脂肪率10.9%以下の筋肉質な身体を手に入れる」などと欲しい結果を設定し、コーチングを健康管理に役立ています。ダイエットに成功した今でも筋肉質の体を維持しているんです。

その中に体重管理にお悩みの私たちにとっても役立つ質問を発見したのでシェアします♪

それは・・・

「私にエネルギーを与えてくれる少量でおいしい料理は何だろうか？」

です！

これは大切な質問です。

ほとんどの人が自ら望んでいるからではなく、間違った質問をすることによって太り過ぎだからです。

「今すぐ食べられるおいしい食べ物は何だろうか？」と問いかけてしまうのです。

この質問の何が問題かというと、これによってエネルギーのレベルを下げて、いずれ肥満を引き起こしてしまう料理や食べ物に意識が向いてしまうことです。

太らず健康的でエネルギーに満ちた状態にするための、本当に健康的な食べ物に意識を向けさせてくれる質問をする必要があります。

この質問では少量というところがポイントだと思います。

グルメ情報があふれるテレビや雑誌の影響や、外食時など、おなかはいっぱいなのに、ついついたくさん量を食べてしまいがちですよね。

なので、食事の前にこの質問を自分にして、体に答えを聞いてみます。

「うーん、サラダボウル一杯の野菜！」とか回答が返ってくるかもしれません。明確な回答ではなくても、「○○が食べたい気がする」、という感じ方かもしれません。

ちなみにこの本では、フランス女性が太らない要素として、質の良い食べ物を少量食べることがあげられています。

フランス女性は太らない―好きなものを食べ、人生を楽しむ秘訣 (日経ビジネス人文庫)

・より多くの種類を、より少なく食べる

・五感を使って食べるので、少量でももっと量が多いように感じる。
・ダークチョコレートが、特にダークで少しビターな、ナッツの香りがするシルクのような舌触りのものが好きだ。
・ワインを定期的に飲んでいるが、食事といっしょに、一杯だけ（あるいは二杯）だ。

ちなみに、著者のミレイユ・ジュリアーノ氏は世界的シャンパン会社の社長です。

例えばケーキなどは数口食べたら結構満足して、もういいかな、と一瞬思いますよね。

そこで残したらもったいない、とかお店の人に申し訳ない、という気持ちが出てきて、無理して食べて、後で胸焼けや食べたことに対する罪悪感や後悔が生まれることがあると思います。

はじめから例えばダークチョコレート一粒をよ～く味わって食べれば、量をセーブできた自分をほめてあげたい気持ちが生まれるとともに、チョコレートのおいしさを純粋に楽しめると思います。

私も日々自分の体の声を聴く実践中です！
一緒にがんばりましょう～＾＾

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★ミランダ・カーも卒業生のNY栄養専門学校、
IINの受講相談＆新規受講サポート受付中です★
最新のホリスティック栄養学資格を取得し、
自身やご家族がいつまでも若く健康でイキイキと
過ごせるよう、知識をアップデートしてみませんか？

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2015年8月5日水曜日

現代人には意外に難しい!? 食べ過ぎを防ぐ5つのコツ

IINで学んだ際、在学中に100以上の最新の栄養理論およびマクロビオティックやローフードなどの食生活を学びました。

それに加え、以下のような医学・健康分野で世界的に著名な専門家の講義を受けました。講師のなかでも個性がひときわ光っていたのが、5.にあげたジェニーン・ロス女史。

1. アンドルー・ワイル博士（アリゾナ大学医学教授、統合医療の提唱者）

2. ディーパック・チョプラ博士（医学博士、心と体の医学およびウェルビーイング分野における世界的な第一人者）

3. デビット・カッツ博士（エール大学医学部予防医学研究センター長）

4. ウォルター・ウィレット博士（ハーバード大学公衆衛生大学院教授）

5. ジェニーン・ロス女史（ベストセラー作家、摂食障害の専門家）

ジェニーンは著作活動のほか、全米で講演やリトリートを実施し、摂食障害を抱えていたり、ボディイメージに自信のない女性に勇気を与え続けています。

彼女自身が過食症⇔拒食症に陥った経験からの言葉には説得力がありました。

彼女は著書のなかで、以下のように述べています。

食べ物は、「肉体と精神、実際に口にしているもの」と「心の中」とを繋ぐ架け橋

あるがままの自分を受け入れ、自分の体が発している声に耳を傾けることにより、食べ物への執着心はなくなる。
すると、食べ過ぎに走らず、自然と体重は経標準体重に戻ってくる。
まずは食べ物と自分との関係を真摯に考え意識することだ。

読むダイエット（Women Food And God）より

彼女の言葉はホリスティック栄養学の観点からも納得のいく意見です。

食べ過ぎるときには自分の人生のどこかが「欠けている（満足できていない）」…それが愛情なのか、人間関係なのか、仕事なのか、お金なのか…ヘルスコーチングでは、クライアント様との対話のなかでその「欠けている」ものごとを探っていくことになります。

そんな彼女が提唱する食べ過ぎ防止ガイドラインは以下のとおり。忙しい現代生活を送っている現代人について、1.や5.を守るのは結構難しいのではないでしょうか。

＜食べ過ぎを防ぐ５つのコツ＞

1. おなかがすいた時に食べる

2. 座った状態で落ち着いて食べる

3. テレビやラジオをつけずに食べる
（Salad注記：PC、スマホ、音楽プレーヤーも含まれると思います。今食べているものに集中するということでしょう。）

4. 本当に食べたいものを食べる

5. 楽しく食べる

ジャニーンの波乱万丈の経歴、摂食障害と向かい合ってきた経緯を知るには著書もオススメです。日本にも摂食障害に対処する医学的な観点からの書籍はありますが、自身の経験から対処法を見い出し、それを広めている著者、というのはあまりいないのではないでしょうか。

「読むダイエット」と「食べすぎてしまう女たち」を読みましたが、全体を通して扱うテーマ（摂食障害とその原因＝心）は同じと思われるため、まずは1冊読んでみればOKかと思います。

※「読むダイエット」と「食べすぎてしまう女たち」は自叙伝のようであり、文章が冗長で読みにくい箇所もありますが、彼女の主張はよく分かります。