初夏におすすめ♪簡単ヘルシーなチアシードプリンレシピ

今日は栄養価の高いチアシードを使った冷たいプリンのご紹介です。チアシードが水分を吸ってゼリー状になるのを利用して、プリン風にしています。

前日夜にセットしておいて、朝にささっと食べられる手軽さ！

水分を吸って膨らみ、満足感が得られるため、少量でも満足できますよ。

AKB48の小嶋陽菜さんもインスタグラムで朝食のヨーグルトにチアシード、そばの実、ヘンプシードの入ったシリアルをトッピングしていました。美しい人はやはり食事に気を使っていらっしゃいますね。

＜材料＞（一人分）
・チアシード（ブラックでもホワイトでも）…大さじ2

・○乳（牛乳、豆乳、アーモンドミルク、ライスミルクなどお好きなもの）…100〜150cc

・お好みで液体甘味料（はちみつ、メープルシロップ、アガべシロップ、液体ステビアなど）

・お好みでトッピング（冷凍ベリー、ナッツなど）

※○乳と液体甘味料の代わりに甘酒でもOK

＜作り方＞
1. チアシードを容器に入れ、○乳を注ぐ

2. チアシードがだまにならないよう、よく混ぜる

3. そのまま冷蔵庫で30分〜数時間おく

4. チアシードがゲル状になっていたら冷蔵庫から取り出す

5. 液体甘味料を入れて良く混ぜ、トッピングをのせる


写真ではホワイトチアシード、キッコーマンの玄米でつくったライスミルクを使用し、冷凍ブルーベリーと甘夏をのせてみました。

ブラックチアシードだと、見た目がどうしてもカエルの卵に見えてしまうことがあり・・・

以前ブラックチアシード×豆乳で作ったバージョンの没画像

ホワイトチアシードだと見た目が気持ち悪くないのでおすすめです笑

簡単手づくりスイーツを少量いただき、心と体を満たしてみましょう♪

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体は一人一人違います。みなさんに同じような効果があるとは限りませんので、ご自身にてご判断のうえ、無理なく普段の食生活に取り入れてくださいね。
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